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    “那可得好好比，”胡大叔咬了口月饼，“不能辜负你娘的手艺。”

    中秋这天，油坊放了半天假。周胜带着月饼回了趟家，娘见了他，眼睛笑成了缝，拉着他的手问东问西，尤其打听二丫的事，听得周胜脸一阵阵发烫。

    “娘，等大赛完了，我就请媒人去说。”周胜红着脸说。

    娘笑得更欢了：“好，好，娘这就给你准备彩礼，咱家虽不富裕，但该有的体面不能少。”她从箱底翻出块红布，“这是你姥姥给我的，说给未来孙媳妇做嫁衣，你先给二丫送去，让她瞧瞧中不中。”

    周胜接过红布，布料虽有些旧，却透着股亲切的暖意。他知道，这红布里包着的，是娘的期盼，是日子的红火，是沉甸甸的念想。

    回油坊的路上，周胜见田埂上的玉米已经收割了，留下光秃秃的茬子，却透着股踏实的劲儿——就像这日子，收了旧的，总会有新的长出来，一茬接一茬，生生不息。

    油坊的灯还亮着，胡大叔在调试榨油机，狗剩在筛菜籽，胡小满在给鼓风机上油，二丫则坐在门槛上，借着灯光绣着什么，针脚在布上跳跃，像只忙碌的小蜜蜂。

    周胜走过去，坐在她旁边：“绣啥呢？”

    二丫把布往身后藏了藏，小声说：“给你绣个平安符，比赛的时候带着，保准顺顺当当。”

    周胜心里一暖，刚想说谢谢，就听见胡大叔喊：“胜儿，快来试试这新调试的榨油机，出油率比以前高了半成！”

    “来了！”周胜应着，起身往屋里走。二丫看着他的背影，偷偷把平安符往他的工具箱里塞了塞，嘴角弯起甜甜的弧度。

    月光透过窗户洒进来，照在忙碌的身影上，照在堆成小山的菜籽上，照在那台即将去参赛的榨油机上。一切都那么安静，又那么充满力量，仿佛在等着大赛那天，把积攒的精气神，一股脑儿地释放出来。

    周胜知道，比赛结果不重要，重要的是这一路的热热闹闹，是身边这些人的笑脸，是手里这门沉甸甸的手艺。只要这油坊还转着，只要这日子还透着香，就是最好的光景。

    他握住榨油机的摇杆，轻轻往下压，齿轮转动的“咔嚓”声里，仿佛能听见未来的脚步声，正一步步靠近，带着油香，带着期盼，带着数不尽的好日子。

    日子像油坊里的石磨，不紧不慢地转着，离县里的榨油大赛越来越近，油坊里的气氛也跟着添了几分紧张。胡大叔把祖传的那口炒籽锅擦得锃亮，锅底的烟垢积了几十年，被他用竹片一点点刮下来，露出暗沉的铜色，阳光照上去，泛着温润的光。“这锅炒出来的籽，带着股老灶的烟火气，评委准能尝出来。”他边擦边念叨，像是在跟老伙计对话。

    狗剩抱着个大筛子，蹲在院里筛菜籽。新收的菜籽饱满得很，圆滚滚的躺在筛眼里，被他晃得“哗啦啦”响，碎末和空壳从筛孔漏下去，在地上堆成一小堆。“周哥，你看这籽，个个跟小元宝似的！”他举着一粒菜籽凑到周胜眼前，“俺挑了三天，把扁的、带虫眼的全捡出去了，就留这最壮实的。”

    周胜笑着接过来，捏起一粒放在嘴里咬了咬，“咔嚓”一声脆响，清香混着点土腥味在舌尖散开。“不错，水分刚好。”他往筛子里撒了把水，“再润润，炒的时候不容易焦。”

    胡小满背着小算盘，踮着脚往油桶上贴标签。标签是二丫帮忙剪的红纸条，上面用毛笔写着“胡记油坊”，字歪歪扭扭的，却透着股认真劲儿。“周哥，咱这次带多少油去参赛？”她数着桶上的刻度，“大桶三斤，小桶一斤，我算着带十桶刚好，够评委尝，还能给看热闹的人分点。”

    “就按你说的办。”周胜正调试着那台二手电动搅拌器，电线被他用胶带缠了又缠，生怕比赛时出岔子。“对了，让二丫她爹做的油漏斗呢？拿来装上试试。”

    话音刚落，二丫就抱着个红木漏斗跑了进来，漏斗口雕着圈缠枝莲，红得发亮。“俺爹连夜赶出来的，说这木头泡过油，越用越光滑。”她把漏斗往出油口一放，大小正合适，“你看，这弧度，油准能顺顺当当流进瓶里，一滴都不洒。”

    周胜接过来摸了摸，木质温润，雕工虽不精细，却透着股拙劲。“你爹手艺真不赖。”他说着，往漏斗里倒了点新榨的油，油线顺着漏斗壁滑下去，果然没挂一滴油珠。“成，就用这个。”

    二丫的脸一下子红了，手指绞着衣角小声说：“俺娘让俺问问，比赛那天要不要带点咱家的枣泥糕？她说配着油吃，解腻。”

    “带！咋不带？”胡大叔从炒房探出头来，脸上沾着黑灰，“你娘做的枣泥糕，就着咱的新油，那滋味，绝了！”

    二丫被逗笑了，眼睛弯成月牙：“那俺明儿一早就跟俺娘说，多做两笼。”

    傍晚收工时，周胜往二丫家送新榨的油，刚走到院门口，就听见院里传来“叮叮当当”的响声。二丫爹正坐在小马扎上，手里拿着把刻刀，在块木头上凿着什么，木屑飞得到处都是。“叔，忙呢？”周胜喊了一声。

    二丫爹抬头笑了，放下刻刀抹了把汗：“给你们做个油勺，比赛时舀油用。你看这弧度，舀得稳，倒得净。”他举起手里的木勺，勺柄上刻着个小小的“胜”字，“讨个彩头，祝你们拿第一。”

    二丫从屋里端着盆热水出来，看见周胜，脚步顿了顿，把水盆往她爹跟前一放：“爹，洗手吃饭了。”又转过身对周胜说，“俺娘蒸了槐花饭，你要不要留下吃点？”

    周胜的肚子刚好“咕噜”叫了一声，惹得二丫爹哈哈大笑：“留下吧留下吧，让你婶子再炒个鸡蛋，就着新油，香得很！”

    饭桌上，二丫娘一个劲往周胜碗里夹菜，絮絮叨叨地问着比赛的事。“评委都是城里来的吧？他们会不会吃不惯咱这土法子榨的油？”“要不要穿件新衣裳去？别让人家觉得咱油坊太寒酸。”“路上开车慢着点，别碰着……”

    周胜边吃边应着，槐花饭带着股清甜味，炒鸡蛋用的正是油坊新榨的油，金黄透亮，香气直往鼻子里钻。二丫坐在对面，偶尔抬头看他一眼，筷子在碗里拨弄着饭粒，脸红红的。

    吃过饭，二丫送周胜出门，月亮已经挂上树梢。“俺给你绣的平安符，记得带着。”她从兜里掏出个小布包，红绸子缝的，里面鼓鼓囊囊的，还坠着根红绳。“俺娘说，缝的时候心里想着‘赢’，就真能赢。”

    周胜接过来揣进怀里，温热的触感贴着心口。“谢谢你，二丫。”他挠了挠头，“不管能不能赢，这平安符我都好好收着。”

    “肯定能赢的。”二丫仰头看着他，眼睛亮得像星星，“你炒籽的时候火候掐得那么准，榨出来的油那么香，评委肯定能尝出来。”

    走在回家的路上，周胜摸着怀里的平安符，脚步轻快得很。风里飘着油坊的香气，混着田埂上的青草味，心里像揣了块热乎的油饼，暖烘烘的。

    比赛前一天，油坊里忙得脚不沾地。胡大叔把炒籽的柴火劈得整整齐齐，码在灶边，粗的烧底火，细的引火用，分毫不乱。“明儿天不亮就得起灶，这火得烧得匀，不能忽大忽小。”他蹲在灶前，用柴棍把灶膛里的灰烬扒出来，“炒籽最讲究‘三分火功’，火太急了外面焦了里面生，火太慢了籽焖得发黏，榨不出油来。”

    狗剩把所有的工具都搬到马车上，油桶、漏斗、搅拌器，连擦机器的抹布都叠得方方正正。“周哥，咱带的家伙够全乎不？要不要把修机器的扳手也带上？”他挠着头，生怕落下啥。

    “带上带上，”周胜正往搅拌器上套防尘布，“有备无患，别到时候机器出点小毛病手忙脚乱的。”

    胡小满抱着账本核对数目，嘴里念念有词：“菜籽五十斤，油桶十个，漏斗一个，枣泥糕两笼，平安符一个……”数到最后，她抬头笑着说，“齐活！就等明天出发啦！”

    二丫也来了，手里捧着块新缝的油布，蓝底白花，边角缝得整整齐齐。“俺把这油布铺在桌子上，放油桶的时候就不会蹭脏了。”她蹲下来，把油布往马车上铺了铺，大小正合适，“上面的花是俺绣的向日葵，跟着太阳转，吉利。”

    周胜看着她忙碌的身影，心里暖洋洋的。油坊里的灯亮到后半夜，昏黄的光透过窗户，照在堆得整整齐齐的菜籽上，照在擦得锃亮的炒籽锅上，照在每个人脸上，像层温柔的纱。

    第二天一早，天还没亮，油坊的烟囱就冒起了烟。胡大叔蹲在灶前，用火柴点燃引火草，“呼”地一声，火苗舔着细柴，很快就燃了起来。他往灶膛里添了几根粗柴，火苗“噼啪”响着，映得他脸上红光满面。“第一锅籽得炒得慢点，让潮气慢慢散出去。”他边添柴边说，眼睛盯着锅里的菜籽，时不时用长柄铲翻一下。

    狗剩打着哈欠从屋里出来，揉着眼睛往马车上搬东西。“周哥，二丫姐说她在村口等咱呢，带着枣泥糕。”

    “知道了。”周胜正系着围裙，手里拿着个布包，里面是二丫绣的平安符。他把布包往贴身的兜里塞了塞，又检查了一遍电动搅拌器的电线，确认没问题才直起身。
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